Hengissä ollaan !
Elikä palataan torstaihin ja mitä kaikkea silloin tehtiin; valkosipuliperunoita, pullavanukasta, mallasleipää, porotäytteisiä broilerin fileitä pääruoaksi, muusi ja täytettiin pizza lisukkeiden vetolaatikostot. Pizzan tekoakin harjoteltiin, tietenkin omin täyttein ja ken arvaa kenen mahaan meni! Niistä sen pidemmättä, kuvat selventää: ) Astianhuoltoon ollaan perehdytty, koululla meillä on käytössä pieni kone ja täällä tunnelikone, mutta eiköhän sen käytön opi viikkojen kuluessa. Nähtiin poroja ihan Jounin kaupan pihassa ja rinteet aivan huikean näkösiä päiväsaikaan!
 |
| Keittiötä |
Perjantaina hotelli aukesi ja tilauksia rupes satelemaan. Ensimmäinen päivä, jollon meillä eri työvuorot, selvitydyttiin siitä ihan mallikkaasti. Tehtiin myös äyriäismarinadia alkuruokaan, vaniljapannacottia, valkosuklaakoristeita jälkiruokiin, salaattibuffan valmistus, eväsleipiä esiintyjille, joita tullaan tekemään joka päivä valmiiksi iltaan ja nyt päästiin tekemään myös asiakkaille pizzoja.
Lauantaina vielä muutama suklaapannacotta, merilevä vihersalaatit tehtiin alusta asti lautasille, ainoastaan äyriäisiä ei friteerattu! Nuo meni alkuruokina 15:sta hengen japanilaisseurueelle. Siivottiin ja ryöpättiin myös jäkälää. Tänään Pirtukellari avaa ovensa ja ajateltiin käydä kattomassa millainen meno sielä on: ) Tehtiin itellemme myös ruoka-annokset: )
Sunnuntai oli hiljaista aamusta iltaan. Pizzojen paistelu merkeissä, tehtiin myös ohrattoa, salaatit valmiiksi huomiseen buffaan, karjanpaistia, porkkanapyreetä ja yleistä siivoamista kun muutakaan keksitty!
Maanantai menee hölläilyn merkeissä, salilla ja leffan parissa, huomenna tiistaina luvassa kiertoajelu Ylläksen alueella ja tulijaisia ostelemaan: )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti