Yli viikko mennyt edellisestä postauksesta, joka harmittaa erittäin paljon! Pitkiä työpäivä ja väsymystä, pitäisi keretä käydä kiertelemässä paikkoja, joten aika tietokoneen äärellä on jäänyt vähäiseen. Tässä on tapahtunut yhtä jos toista, ettei kaikkea varmastikaan edes muista kirjoittaa.
Torstaina ja perjantaina oltiin apuna misailemassa Ylläksen Kaivohuoneella, vaikutelma paikasta oli lämmin ja kotoisan puoleinen. Siihen kuuluu sali ja sport bar. Perjantaina oli avajaiset, joissa oltiin myös mukana! Työkavereista ei mitään negatiivista pysty kertomaan, niin ystävällisiä ja auttoivat aina kun kysyttävää oli.
Lauantaina ja sunnuntaina palattiin takas Äkäshotellin keittiöön. Ei siellä sen ihmeempiä tapahtunut, lounas puffan jälkeen päivällis puffaan tai tilauksien järjestelyä, sen ylläpitoa. Salaatin pilkkomista ja ranskalaisten paistamista viisi tuntia, hyhhy. Tehtiin toinen samanlainen japanilais menu toiselle eri seurueelle. Pizzojakin ollaan pyöritelty huimia määriä, tunnin sisäänkin lauantai iltana tehtiin varmaan ! Brittiläisten syömätapa .. miten sitä nyt kuvailis, sotkuista! Yhtenä päivänä kun oli broileria tarjolla, tehty tarvittava määrä syöjiä kohden ja viimesillä tunneilla broilerit loppu ja biojäte täynnä vähän revittyjä koipia.
Maanantai meni myös lainehdellen. Uupumisen merkkejä oli havaittavissa, pitkiä päiviä ja huonosti nukuttuja öitä ja kämppään oli muuttanut sesonkityöntekijöitä. Tiistaina lounasbuffa valmistettiin meidän ja yhden toisen harkkarimiehen kanssa. Yksinämme buffan teossa onnistuminen oli tehty! Pieni häsellys, mutta ainakin asiakkaat saivat ruokaa ilman loppumista: )
Keskiviikko oli vapaa ja käytiin rinteessä, Jonna lasketteli ja Tamara pysytteli alhaalla. Torstaina työt siirtyivät Ylläskaltioon ja samalla heitolla meidän heitettiin Kaltion Bunkkeriin asumaan jo tiistai-iltana. Oltiin toivottu, jos oltais voitu tarjoilu tehdä Kaivohuoneella, mutta pomo oli ajatellut laittaa meidät Kaltioon. Blogattiin pöytiä, huolehdittiin linjaston siistinäpidosta, välillä olimme tiskareina, täytimme lautasia, aterimia, yms. Päivän päätyttyä syystä ja toisesta halusimme edelleen Kaivohuoneelle ja muutaman puhelun jälkeen asia oli hoidettu, perjantaina työt alkoivat Kaivohuoneella, yay!
Torstaina käytiin illalla kurkkaamassa Tuure Kilpeläistä Äkäshotellilla ja ilta jatkui Pitukellariin!
Perjantaina Kaivohuoneelle saavuttiin 16:00 ja käytiin paikkoja läpi, opastettiin kädestä pitäen ja aina kysymyksiin löytyi vastaus. Asiakkaita kävi sopivassa määrin, päästiin kumpikin ottamaan vastaan asiakkaita, kysymään tilauksia, tarjoamaan juomia, kuten normaaleissakin ravintoloissa. Plussaa asiakkaiden kärsivällisyydestä ja odottavaisuudesta, kun kaikki mitä tehtiin oli meille uutta! Kassakone, mikä juoma tulee millaiseen, viinivaihtoehdot . . Loppusiivouksen jälkeen päästiin 23 aikoihin lähtemään, hymy suin. Tuollainen työssäoppimispaikkaa saliharjoitteluun haluttiin, a la carte- listalta valitseminen ja etuna meillä oli se, että oltiin edellisellä viikolla misailemassa ja tiedettiin millainen ruoka olisi kyseessä: ) Meidän pomo on mukava, neuvo menee perille ensimmäisestä kerrasta ja aina saa tukea kun tarve vaatii! Illan päätteeksi nautittiin vielä työpäivän jälkeen itsetehdyt Poron Kyyneleet; )
Lauantaina Kaivohuoneella pidettiin joulubuffa, ja varauksissa yhteensä 70 kieppeillä ja hälinää oli.
Yleisesti meillä menee hyvin, hiljaisesta hetkestä huolimatta! Jouluruoka alkaa jo riittämään, kun marraskuun lopulla sitä rupesi jo syömään, huhh. Revontulia on näkynyt valehtelematta joka ilta!! Miten kaunis ja maaginen se on.
Kuvia seuraavassa osassa: )
Jeeeeee ! Tuli kotoinen olo. Kaikki tarinat niin tuttuja ja omat kokemukset tismalleen samankaltaisia. Paitsi ei noin paljoa revontulia. Joo ja briteille pitäisi määrätä ruoan häväistyksestä tuntuvia sakkoja. Jv
VastaaPoista